Le cappe a carboni attivi rappresentano senza dubbio una delle tecnologie recenti più innovative nel settore della cucina. In effetti, il filtraggio dell’aria nell’angolo cottura riveste una funzione molto più importante di quel che si possa immaginare.
Oltre che per le attività di ristorazione come le trattorie, le pizzerie e le tavole calde, purificare l’aria e deodorarla è una necessità anche per le cucine domestiche: ebbene, avere la possibilità di farlo usando una cappa a carboni attivi è una di quelle opportunità da non lasciarsi scappare.
Come è fatta una cappa a carboni attivi
Una cappa a carboni attivi filtrante è un dispositivo moderno che si caratterizza per un principio di funzionamento che si può considerare all’avanguardia. Se ti ricordi, abbiamo già parlato di come funziona la cappa a carboni attivi, ma adesso quello che ci interessa è mettere in evidenza le sue peculiarità più importanti. A cominciare, per esempio, dal suo design futuristico, che è perfetto per le soluzioni di arredo più moderne.
Nella maggior parte dei casi sono cappe a scomparsa, che sono nascoste alla vista dai pensili; ciò non toglie che ci possano essere anche modelli a vista. In ogni caso una cappa a carboni attivi vanta un design pulito ed essenziale che è in grado di adeguarsi con facilità a tutti gli altri arredi della zona cottura.
Le caratteristiche più importanti della cappa
Una cappa a carboni attivi è studiata per aspirare l’aria che proviene dai fornelli tradizionali o dal piano a induzione. Inoltre, ne esiste una versione perimetrale che ha la capacità di aspirare sia l’aria presente nella zona centrale che i vapori e i fumi che vanno attorno al perimetro della superficie di lavoro.
La peculiarità essenziale di questo elettrodomestico è rappresentata ovviamente dalla presenza dei filtri a carboni attivi, che hanno la capacità di depurare l’aria in maniera più efficace. Grazie al carbone attivo le impurità e lo sporco possono essere trattenuti con facilità. Di conseguenza, l’aria reintrodotta nell’ambiente è rinfrescata e sanificata.
Le innovazioni delle cappe a carboni attivi
Quella dei cuscinetti fono assorbenti è un’altra innovazione che merita di essere messa in evidenza. Questi cuscinetti, in particolare, sono studiati per minimizzare la rumorosità del filtraggio. Tale aspetto deve essere preso in considerazione con la massima attenzione nel momento in cui si cerca di capire quale cappa scegliere. Infatti il fastidio sonoro di un modello moderno oscilla fra i 50 e i 70 decibel. Prima di comprare una cappa a carboni attivi, pertanto, è opportuno tenere conto:
- Dell’altezza a cui la cappa dovrà essere installata
- Della presenza della certificazione IMQ
- Dell’efficacia del prodotto
- Del livello di rumorosità.
Che cosa sono e come funzionano i filtri a carboni attivi
Sono parecchi gli ambiti in cui possono essere usati i filtri a carboni attivi, che sono in grado di trattenere sulle proprie pareti le molecole. È per questo che vengono usati per la realizzazione delle cappe; i filtri in questione hanno una superficie porosa grazie a cui attraggono verso i propri pori le particelle impure, che in questo modo non possono più circolare nell’aria.
Nel momento in cui si accende la cappa, l’aria che si trova sopra il piano di cottura viene aspirata dal filtro; così, i pori attraggono le sostanze organiche che si trovano nell’aria, le quali vengono intrappolate nelle pareti spugnose. Infine nell’ambiente viene immessa nuova aria, che è del tutto sanificata e pulita, senza impurità di alcun genere.
Maggior comfort in cucina
Grazie alle cappe a carboni attivi si può sperimentare un maggior comfort domestico e in particolare in cucina, visto che migliora la qualità dell’aria che si respira.
L’ambiente viene purificato in modo efficace e completo, a prescindere dal fatto che si usi un piano di cottura a induzione o con fornelli a gas. Al termine dei pasti gli ambienti sono depurati e non ci si deve più preoccupare degli odori che si sono formati durante la cottura delle varie pietanze.
Questo è tutto ciò che ti serve sapere se hai in mente di comprare una cappa a carboni attivi. E se hai deciso, non puoi fare a meno di scoprire i migliori prodotti del settore, disponibili nel nostro assortimento.
